超聲的機械作用

 機械攪拌。超聲的高頻振動及輻射壓力可在氣、液體中形成有效的攪動與流動。空化氣泡振動對固體表面產生的強烈射流及局部微沖流,均能顯著減弱液體的表面張力及摩擦力并破壞固-液界面的附面層,因而達到普通低頻機械攪動達不到的效果。這一作用是藥物透入美容品導入皮膚,超聲除氣,食品及化妝品調勻細化等應用的物理基礎。